ਪੰਜਾਬੀ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨ
ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੇਸੀ ਨੁਸਖ਼ੇ, ਅਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪਿੰਨੀਆਂ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਿਧੀਆਂ।
ਕੋਈ ਰੈਸਿਪੀ ਸਾਂਭੀ ਨਹੀਂ ਗਈ (No Saved Recipes)
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਕਾਰਡ 'ਤੇ ਬੁੱਕਮਾਰਕ (🔖) ਬਟਨ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
⏱️ 20 mins • 🍲 35 mins
अलसी की पौष्टिक पिन्नी
सर्दियों में जोड़ों के दर्द, कमर दर्द और कमजोरी को दूर करने वाली अलसी और गोंद की पारंपरिक पिन्नी। ओमेगा-3 और गुड़ से भरपूर पौष्टिक आहार।
⏱️ 15 mins • 🍲 40 mins
अमृतसरी पिंडी छोले (आयुर्वेदिक मसालों सहित)
बिना अतिरिक्त तेल-मसालों के प्रामाणिक अमृतसरी पिंडी छोले। सूखे आंवले और अनारदाने के साथ पकाए गए जो सुपाच्य और प्रोटीन से भरपूर हैं।
⏱️ 5 mins • 🍲 0 mins
देसी सत्तू का पौष्टिक नमकीन व मीठा शर्बत
पंजाब के खेतों का पारंपरिक ऊर्जावान पेय। भुने चने और जौ का सत्तू जो लू से बचाता है और पेट को ठंडक प्रदान करता है।
⏱️ 5 mins • 🍲 10 mins
कच्ची हल्दी और अदरक का स्वर्ण दूध
सर्दी-जुकाम, गले की खराश और जोड़ों के दर्द का रामबाण आयुर्वेदिक उपाय। कच्ची हल्दी, काली मिर्च और शुद्ध दूध का मिश्रण।
⏱️ 10 mins • 🍲 25 mins
मूंग दाल और बाजरे की पौष्टिक खिचड़ी
सुपाच्य और पौष्टिक बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी। देसी घी, जीरा और हींग के तड़के के साथ मधुमेह और पाचन संबंधी समस्याओं के लिए श्रेष्ठ।