Healthy Desi
मूंग दाल और बाजरे की पौष्टिक खिचड़ी
सुपाच्य और पौष्टिक बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी। देसी घी, जीरा और हींग के तड़के के साथ मधुमेह और पाचन संबंधी समस्याओं के लिए श्रेष्ठ।
📋 ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (Ingredients)
- 1/2 कप बाजरा
- 1/2 कप मूंग दाल
- 1 चम्मच जीरा और हींग
- अदरक और सेंधा नमक
👨🍳 ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ (Cooking Instructions)
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1. कुकर में घी गर्म कर जीरा, हींग और अदरक भूनें।
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2. बाजरा, मूंग दाल, हल्दी और नमक डालें।
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3. 4 कप पानी डालकर 4 सीटी लगाएं।
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4. दही या मक्खन के साथ परोसें।
🌿 ਸਿਹਤ ਲਾਭ (Health & Ayurvedic Benefits)
- डायबिटीज में शुगर नियंत्रित रखने में मददगार
- आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर
- पेट को हल्का रखता है और ऊर्जा देता है
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