ਪੰਜਾਬੀ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਪਕਵਾਨ
ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੇਸੀ ਨੁਸਖ਼ੇ, ਅਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪਿੰਨੀਆਂ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਗ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵਿਧੀਆਂ।
ਕੋਈ ਰੈਸਿਪੀ ਸਾਂਭੀ ਨਹੀਂ ਗਈ (No Saved Recipes)
ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਕਾਰਡ 'ਤੇ ਬੁੱਕਮਾਰਕ (🔖) ਬਟਨ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ।
⏱️ 20 mins • 🍲 35 mins
ਅਲਸੀ ਦੀ ਪਿੰਨੀ (ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਰਾਮਬਾਣ ਨੁਸਖ਼ਾ)
ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ, ਕਮਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪੰਜਾਬੀ ਅਲਸੀ ਦੀ ਪਿੰਨੀ। ਓਮੇਗਾ-3 ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਪਰਫੂਡ।
⏱️ 15 mins • 🍲 40 mins
ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰੀ ਕੁਲਚਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਿੰਡੀ ਛੋਲੇ
ਅਸਲੀ ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰੀ ਸਵਾਦ ਬਿਨਾਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ-ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ। ਆਂਵਲਾ ਅਤੇ ਅਨਾਰਦਾਣੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ ਜੋ ਪਾਚਨ ਲਈ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ।
⏱️ 5 mins • 🍲 0 mins
ਦੇਸੀ ਜੌਂ ਅਤੇ ਸੱਤੂ ਦਾ ਠੰਡਾ ਸ਼ਰਬਤ
ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਊਰਜਾ ਡ੍ਰਿੰਕ। ਭੁੰਨੇ ਛੋਲਿਆਂ ਅਤੇ ਜੌਂ ਦਾ ਸੱਤੂ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲੂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
⏱️ 5 mins • 🍲 10 mins
ਹਲਦੀ-ਅਦਰਕ ਦਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦੁੱਧ (ਗੋਲਡਨ ਮਿਲਕ)
ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ, ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ। ਕੱਚੀ ਅੰਬਾ ਹਲਦੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨੁਸਖ਼ਾ।
⏱️ 10 mins • 🍲 25 mins
ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਿਚੜੀ
ਪੇਟ ਲਈ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਦਾਨ। ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦੀ ਖਿਚੜੀ ਦੇਸੀ ਘਿਓ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਹਿੰਗ ਦੇ ਤੜਕੇ ਨਾਲ।