Healthy Desi
अलसी की पौष्टिक पिन्नी
सर्दियों में जोड़ों के दर्द, कमर दर्द और कमजोरी को दूर करने वाली अलसी और गोंद की पारंपरिक पिन्नी। ओमेगा-3 और गुड़ से भरपूर पौष्टिक आहार।
📋 ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (Ingredients)
- 250 ग्राम अलसी (भुनी और पिसी हुई)
- 250 ग्राम गेहूं का आटा
- 50 ग्राम गोंद (देसी घी में भुनी)
- 250 ग्राम ऑर्गेनिक गुड़
- 100 ग्राम बादाम, काजू और मगज
- 1 चम्मच सोंठ पाउडर
👨🍳 ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ (Cooking Instructions)
👉
1. अलसी को धीमी आंच पर भूनकर दरदरा पीस लें।
👉
2. देसी घी में गोंद को भूनकर फुलाएं और पीस लें।
👉
3. बचे घी में गेहूं के आटे को सुनहरा भूनें।
👉
4. गुड़ पिघलाकर भुना आटा, अलसी, गोंद, सूखे मेवे और सोंठ मिलाकर गुनगुने में गोल पिन्नियां बना लें।
🌿 ਸਿਹਤ ਲਾਭ (Health & Ayurvedic Benefits)
- ओमेगा-3 फैटी एसिड और लिग्नान का सर्वोत्तम स्रोत
- कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रखने में सहायक
💬 ਪਾਠਕਾਂ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ / Reader Comments 0
ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ। ਕੋਈ ਲੌਗਿਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ!
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਰਾਇ ਦਰਜ ਕਰੋ!
ਬੀ ਰਹਿਓ ਪਹਿਲੇ ਟਿੱਪਣੀਕਾਰ (Be the first to share your thoughts).